- Carpaccio van kalfslende
- Gerookte kipfilet
- Gebakken geitenkaaje
* * *
- Heldere runderbouillon met shi-take
* * *
- Varkenshaas met mosterdsaus
- Herte biefstuk met een port / vijgensaus.
- Kabeljauw met een boter / wittewijnsaus
* * *
- Trilogie van desserts na