Donderdag 18 juni 2009 introduceerde de Peelparel i.s.m. de belgische wijnimporteur "ad Bibemdum" de vinotheek. Cruciaal verschil met een drankenhandel is het "open" karakter. Niet het etiket, maar de smaak van de wijn, bepaalt uw keuze.

Dit hebben we gedaan met meer dan 25 "open" kwaliteits-wijnen en samen met Paul Achten. Paul is momenteel "huissommelier" bij importeur Ad Bibendum in Belgie. Voor die tijd was Paul bijna 10 jaar maitre d`hotel-sommelier van (toenmalige) sterrenzaken De Barrier en Kristoffel (Be).

U kunt ons assortiment kwaliteitswijnen bestellen via telefoon of e-mail. (Let op!!: minimale bestelling is 6 flessen. Kan echter ongesorteerd).